Lékué es una empresa líder en diseño, fabricación y comercialización de moldes de silicona para cocción en horno y microondas así como en otros utensilios en silicona y caucho para cocina y baño. Es conocida como “El Original” por ser los primeros en aplicar la Silicona Platino para uso culinario en la creación de moldes y accesorios para la cocina. Su base filosófica es: practicidad, calidad, innovación y diseño vanguardista.
El producto seleccionado para este trabajo ha sido el estuche de vapor ya que es uno de los más vendidos.
El estuche de vapor está elaborado en Silicona Platino. Se puede utilizar al horno tradicional o bien al microondas. Los alimentos se cuecen en su propio jugo, los sabores se entrelazan resaltando sus aromas originales y conservando la mayoría de sus vitaminas y minerales, potenciando de esta forma, una alimentación sana y equilibrada.
Se caracteriza por tener un cierre perfecto, ideal para aprovechar todo el vapor. Añadir también que está disponible en diferentes formatos según las necesidades del cliente; mini, para 3-4 personas, para 1-2 personas y familiar. Además lo podremos encontrar con y sin bandeja, cada uno de ellos con un precio diferente.
Características:
1. Antiadherente, es decir, no se pegan los alimentos y se evita todo tipo de grasas porqué los alimentos no se pegan al estuche.
2. Flexible, tiene muchos usos, es decir, no está limitado a un solo tipo de receta.
3. Gran resistencia térmica, permite cocciones de hasta 260º C, también ofrece gran resistencia a las bajas temperaturas llegando hasta los - 60º C.
4. Higiénico ya que puede lavarse fácilmente y es apto para lavavajillas. Además es importante decir que no retiene ni olores ni sabores.
5. Reutilizable y además su vida útil es muy elevada debido a las características de la Silicona Platino à durabilidad.
6. Ecológico ya que no requiere papel de plata como en el caso de cocinar al “papillote”, por tanto con el estuche de vapor es mucho mejor.
Entendemos por todas las características antes descritas, que estará destinado especialmente para un público preocupado por el tema saludable, es decir, personas que se preocupen por comer de forma saludable y consecuentemente cuidar su línea, ya que con este producto la cocina sana es más fácil que nunca, puedes cocinar todo tipo de alimentos al vapor de manera muy rápida y con gran facilidad. Además de los profesionales del sector culinario como podrían ser cocineros, escuelas hostelería…
